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夏日芒果菠蘿雪芭

材料:

  • 芒果 (中型) 3個
  • 菠蘿 (中型) 1/2個
  • 糖漿 210ml
  • 青檸汁 適量


步驟:

 1. 芒果及菠蘿切粒
 2. 加入糖漿及青檸汁
 3. 攪拌成幼滑果泥
 4. 將果泥過篩,隔走剩餘的果肉纖維
 5. 將果泥放入冰箱冷藏 2 小時或以上
 6. Cuisinart 全自動專業式雪糕機無需預冷,開機即用
 7. 插入幼滑雪糕槳
 8. 將果泥倒入雪糕機
 9. 蓋上項蓋
10. 按下開關,設定時間為 60 分鐘,再按開始鍵
11. 雪芭製成後自動轉至 10 分鐘的保持冰冷功能,防止雪芭融化
12. 將雪芭裝進保鮮盒封好,冷藏 2 小時後即成

     

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