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清爽西瓜草莓雪糕

材料:

  • 西瓜 (中型) 1/2個
  • 草莓 (中型) 約15-20粒
  • 椰奶 240ml
  • 砂糖 200g
  • 青檸汁 適量
  • 朱古力粒 適量


步驟:

 1. 鍋內加入椰奶﹑青檸汁及砂糖
 2. 中火加熱,攪拌直至砂糖溶化
 3. 關火,放涼備用
 4. 西瓜及草莓切粒
 5. 將西瓜粒﹑草莓粒及椰奶糖漿倒入攪拌機中,攪拌至幼滑
 6. Cuisinart 全自動專業式雪糕機無需預冷,開機可即用
 7. 插入幼滑雪糕槳
 8. 將西瓜草莓混合物倒入雪糕機
 9. 蓋上項蓋
10. 按下開關,設定時間為 60 分鐘,再按開始鍵
11. 雪糕開始凝固時,加入適量朱古力粒「西瓜籽」
12. 將雪糕裝進保鮮盒封好,冷藏2小時後即成

     

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