到訪崇光
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全港第一隻酒粕烏冬麵，不含酒精和酒味，只有酒香味
- 酒粕是釀完清酒後的酒渣，營養價值高，有好多好處，對身體有益和幫助：
- 美白、淡斑，使肌膚水潤光滑
- 富含維他命 B - 降膽固醇、暢通血管、體內外抗老
- 暢通血管、高纖維、通腸道
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凍食和放湯一樣好味！凍食可加青檸汁和鰹魚汁，配合各款雞扒、鴨胸、海鮮、素食、蔬菜
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同普通烏冬煮法一樣，在熱水煮 6-7 分鐘，過冷河後口感更好。煮完的烏冬比普通烏冬更滑，亦不會變成漿糊狀
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