到訪崇光
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寒菊銘釀 - 名譽 夢之又夢 大吟釀 720ml
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名譽 夢之又夢大吟釀 是寒菊銘釀的旗艦之選。
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「夢之又夢」的意思是指很快消失，就像春夜裡的夢一樣，以彰顯這款酒的罕有程度。
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這款酒以「酒米之皇」山田錦米釀製，它的米心比較大和重，而且米粒內的胺基酸與蛋白質含量皆比一般米低，非常適合造酒。
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另外，它帶有濃郁果味和杜松子酒的香氣，而這味道更是寒菊獨有的！
精米步合：40%
酒精濃度：15%
日本酒度：-5
酸度：1.4
使用酵母：M310
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