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柳宗理 - 三層鋼廚刀 14cm

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柳宗理 - 三層鋼廚刀 14cm
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  • 由日本極具代表性的設計巨匠「柳宗理」先生設計,榮獲日本工業設計界最高榮譽 Good Design Award 獎項!

  • 柳宗理個人極堅持以「手」進行設計,不畫設計圖,直接手工開始製作實物大小的石膏模型,花費長達一年到兩年時間以上,真正從「用」出發,用手拿捏、撫握、思考、修正等。

  • 柳宗理的不鏽鋼廚刀採用特殊不鏽鋼材質,刀刃部份特別使用三層的鋼材加入鉬、釩、鉻等金屬元素,打造出堅固鋒利、耐用耐腐蝕的不鏽鋼廚刀。

  • 外觀上採優雅簡約、一體成型的設計,刀刃至刀柄的弧度,是經過反覆推敲計算後,設計出最順手好握的流線,加上超輕巧的材質,讓您能夠更輕鬆自在地使用,減輕手部的負擔。光潔的表面,不僅能防止細菌滋生,更方清洗保養。

  • 本款 14cm 的不鏽鋼廚刀,輕巧好握,刀刃堅固鋒利,不論是用來處理蔬果、魚肉皆適宜,是廚房裡不可或缺的好幫手!使用後,只需以清潔劑和清水洗淨後,拭乾即可。

 

物料: 三層不鏽鋼
適用於洗碗機
日本製造

柳宗理
世界級的日本工藝大師柳宗理先生,堅持從使用與需求出發! 以「手」進行設計 ,自然形體與用途結合,在渾然天成中突顯使用機能,並透過實際使用徹底驗證設計的巧思。 廚房用品系列更是獲得日本工業設計界最高榮譽的 「Good Design 大賞」 五大設計理念 - 真正的美是孕育產生,不單是創作 - 設計不是單憑一個人而達成 - 真正的設計是與流行對立 - 傳統設計是為了創造而存在 - 設計是不可能缺乏傳統與創作
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